Proteína vegetal: opções para substituir a carne
As proteínas são uma parte fundamental de qualquer alimentação e têm um papel muito importante no funcionamento do organismo. Elas contribuem para a manutenção dos órgãos e são fonte de energia para o corpo. Mas as fontes de proteínas mais conhecidas ainda são os alimentos de origem animal – principalmente as carnes, mas também ovos […]